Заваривание — это ключевой момент в путешествии зерна от
сбора урожая до чашки — вся тяжелая работа, совершенная до этого момента, весь потенциал и вкус, заключенные в
кофе, могут быть потеряны после неправильного заваривания. К сожалению, так легко плохо заварить кофе, но понимание простых принципов может привести к лучшим результатам и сделать процесс более увлекательным.
