Кения С
571 ₽Нет в наличии
Сладкий кофе с плотной текстурой. Яркая кислинка лайма и сочность красных ягод переходят в долгое послевкусие с нотами сухофруктов и молочного шоколада.
Нет в наличии
- Описание
- Способ приготовления
Характеристики
| Во вкусе | кешью ,красные ягоды ,молочный шоколад ,цедра лайма |
|---|---|
| Кислотность | Высокая |
| Сладость | Умеренная |
| Плотность | Умеренная |
| Способ обработки | мытый |
| Q | 84,75 |
| Смесь | Фильтр |
| Страна | |
| Регион | Ньери |
| Ферма | Ibero Kenya Ltd. |
| Разновидность | SL28 ,SL34 ,батиан ,руиру-11 |
| Высота произрастания | 1400-1800 м |
| Способ заваривания | |
| Группы вкусов | Орехи и специи ,Фрукты и ягоды ,Цитрусы и цветы ,Шоколад и карамель |
| Особенности |
О ферме
Кофейные плантации расположены на горном плато на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря. Питательные вулканические почвы, экваториальный климат со средней температурой 20 градусов и двумя сезонами дождей позволяет фермерам снимать урожай дважды в год: с октября по декабрь и c апреля по июнь. Правильно посаженные саженцы начинают давать урожай только через 3 года. Описание метода: фермеры вручную собирают спелые кофейные ягоды и затем отвозят их до ближайшей станции обработки кофе. На станции кофе проходит ручную сортировку. Затем кофейные ягоды промывают в чистой воде и депульпируют.
Откройте дрип-пакет по линии перфорации. Расправьте дрип-пакет и прикрепите его боковыми ручками к краям чашки. Медленно залейте в дрип-пакет воду температурой 92-96 °C до краев и подождите, пока вода полностью прольется. Повторите пролив 2-3 раза. Дайте напитку настояться в течение 1 минуты.
Вы смотрели
Вам могут понравиться
Ложка MHW-3BOMBER Coffee Cupping Spoon для каппинга профессиональная. Размер 155×43 мм.
Керамическая воронка AnyBar Оригами на 3-4 чашки, белая. Воронка изготовлена из экологически чистой керамики, которая создает идеальные условия для достаточного распределения тепла по воронке и способствует сохранению более полного вкуса кофе.
Конусообразный чайник MHW-3BOMBER Glass Sharing Pot из жаропрочного стекла объемом 500 мл. Прекрасно подходит для заваривания чая и кофе альтернативным способом.
