(фильтр)
1 000 р
Вес
Эфиопия Оро (фильтр)
Горечь
Выбери способ заваривания
Турка
Чашка
Френч-пресс
Гейзерная
кофеварка
кофеварка
Пуровер
(воронка)
(воронка)
Кислотность
Сладость
Страна:
Способ обработки:
Q:
Эфиопия
натуральный (анаэробная ферментация)
86.25
Купить
200 г
Зерно
Яркий кофе с сочной кислотностью, вобравший в себя ароматы и традиции африканского континента. Во вкусе ощущаются ноты ягодного мармелада, оттенки выдержанного портвейна и лёгкая горчинка миндаля, а долгое послевкусие напоминает тёмный шоколад. Пряные нотки и насыщенный вкус чашки для уютных новогодних встреч.
Эфиопия Оро
Во вкусе:
ягодный мармелад, портвейн, миндаль
Рецепты заваривания
Правила хранения
— brewing recipes
Френч-пресс
Оптимальная дозировка кофе для стандартного френч-пресса — 32 г на 350 мл воды (93 градуса). Средний или крупный помол.
Способ приготовления
В чашке
Оптимальная дозировка кофе для заваривания в чашке — 60 г на 1 литр воды (93−95 градусов). Средний помол.
Рецепт заваривания
Пуровер (воронка)
Оптимальная дозировка кофе для воронки V60 на 1 чашку — 15 г на 250 мл воды (93 градуса). Средний помол.
Турка
Стандартное соотношение кофе и воды — 1:10. Мелкий помол.
Гейзерная кофеварка
Насыпать кофе ровно по границе сетки для молотого кофе, воды налить чуть ниже уровня клапана сброса давления в верхней части основания кофеварки. Средний помол.
— storage rules
- Рекомендуется хранить кофе в плотно закрытой упаковке в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания в упаковку воздуха и воздействия тепла и света.
- Кофе в закрытой упаковке в морозильнике может сохраняться гораздо дольше, чем при комнатной температуре.
При комнатной температуре
В морозильной камере
- Молоть зерна лучше непосредственно перед приготовлением, так как после помола кофе гораздо быстрее теряет свою свежесть.
- Размораживать его следует только один раз (при комнатной температуре в течение 10−12 часов), так как повторная заморозка может существенно повлиять на качество кофе.