MIX SPECIALTY
1 000 р
Количество в пачке
MIX SPECIALTY (дрип-пакеты)
Способ заваривания
Страна:
Сорт:
Способ обработки:
Эфиопия, Кения, Колумбия
арабика
натуральный
Купить
8 шт
Обжарка:
под фильтр
чашка
(дрип-пакеты)
Вкусовой профиль
Рецепты заваривания
Правила хранения
— taste profile
Эфиопия Шакисо
Состав
Вкусовой профиль
«Эфиопия Шакисо» - яркий кофе с сочной кислотностью и вкусом ягодного мармелада, красного вина и миндаля; приятное долгое послевкусие напоминает горький шоколад.
Эфиопия Урага
«Эфиопия Урага» - сладкий, хорошо сбалансированный кофе с ароматом спелых фруктов, чернослива и темных ягод.
Кения Тату
«Тату» - сладкий, хорошо сбалансированный фруктово-ягодный кофе со вкусом желтых фруктов, груши, лакрицы и долгим приятным послевкусием.
Колумбия Каука Сантуарио
Красный Бурбон
Красный Бурбон
«Бурбон» — яркий, сочный, комплексный кофе с богатейшей вкусовой палитрой — от орехов и темного шоколада до тропических фруктов и цветов.
— brewing recipes
Чашка
Способ приготовления
Рецепт заваривания
1. Откройте дрип-пакет по линии перфорации.
2. Расправьте дрип-пакет и прикрепите его к краям чашки.
3. Медленно залейте в дрип-пакет воду температурой 92−96 °C до краев и подождите, пока вода полностью прольется.
4. Повторите пролив 3 раза.
5. Дайте напитку настояться в течение 1-й минуты.
2. Расправьте дрип-пакет и прикрепите его к краям чашки.
3. Медленно залейте в дрип-пакет воду температурой 92−96 °C до краев и подождите, пока вода полностью прольется.
4. Повторите пролив 3 раза.
5. Дайте напитку настояться в течение 1-й минуты.
— storage rules
- Рекомендуется хранить кофе в плотно закрытой упаковке в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света.
- Кофе в закрытой упаковке в морозильнике может сохраняться гораздо дольше, чем при комнатной температуре.
При комнатной температуре
В морозильной камере
- Молоть кофе рекомендуем непосредственно перед приготовлением, так как после помола кофе гораздо быстрее теряет свою свежесть.
- При этом размораживать его следует только один раз (при комнатной температуре в течение 10−12 часов), так как повторная заморозка может существенно повлиять на качество кофе.