Куба Эмануэль Гальядро
Первоначальная цена составляла 578 ₽.520 ₽Текущая цена: 520 ₽.
Плотный кофе с низкой кислотностью, орехово-табачным вкусовым профилем и долгим послевкусием специй и сухофруктов.
- Описание
- Способ приготовления
Характеристики
| Во вкусе | орехи ,специи ,сухофрукты |
|---|---|
| Кислотность | Умеренная |
| Сладость | Высокая |
| Плотность | Умеренная |
| Способ обработки | мытый |
| Q | 84 |
| Страна | |
| Разновидность | бурбон ,катурра |
| Высота произрастания | 1000-1200 м |
| Способ заваривания | |
| Группы вкусов | Орехи и специи ,Фрукты и ягоды |
| Количество в пачке | 8 шт. |
О ферме
Описание метода: кофейные ягоды промывают в чистой воде и депульпируют, далее кофе ферментируется в специальных резервуарах (обычно в течение ночи). После ферментации кофе снова промывается в чистой воде.
Описание техники сушки: кофе отправляют сушиться под солнцем на «африканские кровати» до оптимального уровня влажности (до 12%).
Откройте дрип-пакет по линии перфорации. Расправьте дрип-пакет и прикрепите его боковыми ручками к краям чашки. Медленно залейте в дрип-пакет воду температурой 92-96 °C до краев и подождите, пока вода полностью прольется. Повторите пролив 2-3 раза. Дайте напитку настояться в течение 1 минуты.
Вы смотрели
Вам могут понравиться
Уганда Бугишу, Индонезия Суматра Гайо Беланги, Колумбия Супремо, Куба Эммануэль Гальядро
