Кофе, приехавший к нам с Фазенды Санта-Моника (штат Минас Жерайс, 1200 м над уровнем моря), порадует кофеманов сладким, сочным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом шоколада и орехов с нотками темного рома. Анаэробная обработка, новые методы ферментации наделяют этот сорт любопытным профилем, которым непременно стоит попробовать!
