Отличный пример арабики из Гватемалы может похвастаться гармоничным вкусовым сочетанием спелой сливы и шоколадного печенья, дополненным цитрусовой кислинкой помело. Кофейные деревья произрастают в регионе Уэуэтенанго, на высоте 1400-2000 м над уровнем моря. Это самая высокая точка страны, отличающаяся мягким климатом – благодаря ветрам, приносящим тепло с мексиканских равнин, здесь почти не бывает заморозков. Именно благодаря такому терруару зерна получили название SHB – Strictly Hard Bean. Стоит попробовать!
Отличный пример арабики из Гватемалы может похвастаться гармоничным вкусовым сочетанием спелой сливы и шоколадного печенья, дополненный цитрусовой кислинкой помело.
