Эксклюзивный микролот! Такой взрыв вкусов, несомненно, стоит внимания настоящих ценителей кофе, ведь это смесь целых четырех разновидностей арабики – бурбона, катурры, катуаи и паче.
Яркий, многогранный, плотный вкус с винной кислотностью, карамельной сладостью и ягодно-фруктовыми оттенками завершается нотами мускатного ореха в послевкусии.
Способ обработки – сушка на дереве: ферментация происходит, когда ягоды еще не собраны; затем их снимают с веток и досушивают на патио, как при обычной натуральной обработке.
